Hi ha molts entrepans, però els nostres entrepans són especials, pel nostre planxat tradicional, per la cocció dels productes en planxa sense olis i donant un cruixent al pa, que fa dels nostres entrepans únics.

Busquem en la qualitat del producte nostra essència, per això treballem amb productors artesans i fabricants de proximitat.

El pa, part important d’un entrepà, està fet amb massa mare i llarga fermentació, tornant a la tradició però amb la tecnologia moderna. Tenim, a més del pa dels entrepans calents, pa amb farines a la pedra, sègol i malta i llavors diverses, per als vegetals. Pa amb farina de blat, sègol i malta, sèsam i wasabi per a un entrepà diferent i menció especial a la secció de pa sense gluten.

Volem que quan acabi de menjar el nostre entrepà tingui una agradable sensació de benestar que és la fi que busquem, com a professionals de l’hosteleria.

Compromesos amb el Medi Ambient, els nostres envasos són tots reciclables o compostables com els de les enciameres.